Ideas y recetas para ir de picnic



¡Me encanta ir de picnic! Es barato, romántico y divertido. No hay nada mejor que un día de picnic en plena naturaleza con amigos y familiares. Además, acaba de entrar el otoño y ésta es la época más bonita para hacer uno ¿estáis conmigo?

Hoy os traigo algo de inspiración para usar un packaging bonito y envases ecológicos para ir de picnic, así como unas ideas de recetas tan fáciles como apetitosas.

Ideas para una fiesta picnic en el campo

Lo que no puede faltar en un improvisado picnic es un buen bocata. Os sacará de cualquier apuro.

Una bonita forma de presentarlos es poniéndolos en unas bolsas de papel kraft y atándolos con un poco de baker’s twine. ¿A que quedan requetechulos?

También podéis usar papel de regalo, sobretodo si queréis preparar la mesa para una fiesta de cumpleaños tipo picnic o algo parecido. Lucirán perfectos :)

Aquí van algunas ideas de recetas en cuanto a bocadillos buenos y vistosos:

  • Bocata de pollo con manzana y cebolla caramelizada.
  • Bocata de pavo con rúcula y salsa mostaza con miel.
  • Vegetal de york con pepinillo, lechuga y mayonesa.
  • Vegetal de atún con olivas y tomate.
  • Vegetal de queso feta con lechuga, tomate y cebolla.
  • Sandwich de pollo con verduritas y philadelphia.
  • Sandwich de mortadela con rúcula.
  • Sandwich de paté a la pimienta con patatas chips dentro.
  • Perritos de frankfurt con cebolla crujiente.

De verdad que los he probado todos y no podría deciros cuál me gusta más. Todos están riquísimos.

Otras ideas para picotear:

  • Una tabla de quesos con unos frutos secos (como nueces o almendras) y uvas, pasas o confitura de tomate.
  • Tomates cherrys caramelizados. Están de rechupete. Para ésta receta debéis pinchar los tomates en un palillo largo, derretir azúcar a fuego lento con un poco de agua y caramelizarlos. ¡Cuando estén fríos se quedarán crujientes por fuera y explosivos por dentro!

Si os apetece luciros y tenéis tiempo, preparad unas tartaletas de verduras (es decir, unos quiches): huevos, queso, champiñones, cebolla, espárragos, gambas, bacon, calabacín, puerro…

El quiche de verduras es genial para comer en frío. Mis platos favoritos son el quiche de pollo y calabacín, y las tartaletas de gambas con puerro, bacon y nata.

Para acompañar puedes preparar unas ricas ensaladas. Fácil y rápido:

  • Ensalada variada con lechuga, tomate, atún, huevo duro, cebolla, palitos de cangrejo y maíz.
  • Ensalada de pasta con atún, queso, olivas negras, anchoas, cherries y mayonesa.
  • Ensalada de legumbres variadas con lechuga, tomate, cebolla, pepino, feta y romero.

Y todo bien presentado con cajas de picnic, cuerdas, tarros, platos desechables ecológicos y vasos para llevar.

¿Has dejado sitio para el postre? A mí ya se me ha hecho la boca agua.

Besitos, Amelia


Comentarios

Shop

Entra en la tienda de Cocottó y disfruta organizando tu fiesta con los artículos de decoración más bonitos. En ella encontrarás desde platos, vasosguirnaldas o etiquetas para cumpleaños hasta accesorios para la mesa dulce de bodas y comuniones. Organiza tu fiesta, fácil y a tu aire, con un acabado profesional.